林檎ジャム(ブラムリー)

ブラムリーはイギリスの林檎です。

正式名称は「Bramley's Seedling」(ブラムリーズ シーズリング)。

本国イギリスではクッキングアップル(調理用の林檎)として一般的に使われています。

生食でも食べられないことはない品種ですが、酸味がかなり強く、酸っぱい食べ物が苦手な方には生食されない方が良いでしょう。

加熱すると独特の風味が出て、ブラムリーファンが日本でもじわじわと増えつつあるそうです。

また、加熱すると果肉がトロトロに柔らかくなるので、喉越しと舌触りが滑らかなジャムがお好みな方にお勧め致します。

 

当店の林檎ジャムは林檎の皮を使い、果肉の食感を残したチャンクタイプに仕上げております。

 

 原材料:林檎・ブラムリー(※)、砂糖

(青文字:オーガニック)

長野県飯綱町の減農薬栽培のブラムリーを使っております。

 

一瓶(150g) : ¥600-


林檎ジャム(ブラムリー)

150g

簡易包装

¥600

  • 在庫あり
  • お届け日数:5~8日