本年から、原料のルバーブを長野県内で自然栽培されたものに変更。

より質の良いルバーブジャムに仕上がりました。

ルバーブの和名は「ショクヨウダイオウ」

一説によると、漢方でも使われているダイオウが品種改良されたものがルバーブであると言われています。

フキのような形状で、可食部は茎です(葉は毒があり食べられません）。

独特な甘酸っぱさがあり、一度食べるとクセになる美味しさです。

全国的にはまだまだ知名度の低いルバーブですが、繊維質が豊富でビタミンC、カリウムも多く、美容と健康に良い野菜です。ぜひお試し下さい。

原材料：ルバーブ(長野県産自然栽培品）、砂糖

(青文字：オーガニック)

ペクチンは一切使用していません

一瓶(150g) : ¥650-