開店前(2021年初夏〜2021年12月）

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クリスマスの色と言えば赤と緑ですが、当店は青で統一。 2020年12月10日撮影。

クリスマスツリーも飾ってみました。 2020年12月9日撮影。

当店はネットショップですが、お世話になった方や御近所さんを招いて、開店前の週末に内覧会を開催。クリスマスが近いので、クリスマスパーティーも兼ねたディスプレイ。 2020年12月10日撮影。

白いポインセチアが届きました。開店前のお披露目会用にとの心遣い。東京都のNさん感謝です。 2020年12月11日撮影。

海を渡ってやって来たのは、ずっしりとした引き出し付きカウンター。ウェールズの郵便局(恐らく簡易郵便局)で使われていたカウンターだそうです。ショップで使う細々した文房具などを収納する予定。 2020年12月7日撮影。

営業用の固定電話を設置しました。電話機はイギリスのヴィンテージ。若干ノイズが入りますが、今でもしっかり使用可能。古い電話機が使えるのも驚きですが、それ以上に2020年の日本で未だに新規でアナログ回線契約が出来たことに驚き、かつ感謝です！ 2020年12月4日撮影

焼き上がりました。オーブン設置中に説明を受けていましたが、熱源に近い場所は他の場所より高温になることをしみじみと実感。 2020年11月6日撮影。

オーブン本体に残っているグリース等が加熱によって気化する為、設置後10日程はオーブン庫内には何も入れずに、ひたすら空焼き。初の窯入れは簡単なクッキーを。 2020年11月6日撮影。

オーブン設置後のテストラン。燃焼は良好。 2020年10月28日撮影。

本体と煙突がドッキング。これにて完成です！ 2020年10月28日撮影。